Салатик "С СЕРДЦЕМ"

                                          Ингредиенты:

                                          500г моркови
                                          250г лука
                                          500г сердца (говяжье или куринные сердечки)
                                          3-4 ст/л майонеза
                                          черный перец молотый

                                        Для маринада: 

                                          0,5 стак. сахара
                                          0,5 стак. уксуса 5%
                                          0,5 стак. воды
                                          1 ст. л. соли

                                       Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на час.

Морковь почистить,и натереть на терке для корейской моркови.
Тушить в сковороде с двумя ст. л. растительного масла, пока не станет ярче по цвету и мягче.

Сердце говяжье или куриные сердечки отварить и  нарезать соломкой.

Соединить морковь,сердце,отжать лук от маринада.

Заправить майонезом,приправить,и наслаждаться незабываемым вкусом!

                             Приятного аппетита всем!